SUPPLY CHAIN
Pengertian Supply Chain
Supply chain adalah suatu
sistem organisasi, orang, aktivitas, informasi, dan sumber daya yang terlibat
dalam memindahkan produk atau layanan dari pemasok kepada pelanggan. Kegiatan
rantai suplai mengubah sumber daya alam, bahan baku, dan komponen menjadi produk
jadi yang dikirimkan ke pelanggan akhir. Dalam sistem supply chain yang canggih,
produk yang digunakan dapat kembali memasuki supply chain pada setiap titik di
mana nilai sisa didaur ulang. Pasokan rantai rantai nilai link.
Ikhtisar
Dewan Supply Chain Management Professionals mendefinisikan manajemen supply chain sebagai berikut : " Supply Chain Management meliputi perencanaan dan pengelolaan semua kegiatan yang terlibat dalam sumber dan pengadaan, konversi, dan semua kegiatan manajemen logistik penting, juga termasuk koordinasi dan kolaborasi dengan saluran. Mitra yang dapat pemasok, perantara, penyedia layanan pihak ketiga, dan pelanggan. Pada intinya, manajemen rantai suplai mengintegrasikan penawaran dan permintaan manajemen di dalam dan di perusahaan. Supply Chain Management adalah fungsi mengintegrasikan dengan tanggung jawab utama untuk menghubungkan fungsi bisnis utama dan proses bisnis di dalam dan di perusahaan menjadi model bisnis kohesif dan berkinerja tinggi. Ini mencakup semua kegiatan manajemen logistik disebutkan di atas, serta operasi manufaktur, dan drive koordinasi proses dan kegiatan dengan dan di pemasaran, penjualan , desain produk, keuangan dan teknologi informasi.”
Dewan Supply Chain Management Professionals mendefinisikan manajemen supply chain sebagai berikut : " Supply Chain Management meliputi perencanaan dan pengelolaan semua kegiatan yang terlibat dalam sumber dan pengadaan, konversi, dan semua kegiatan manajemen logistik penting, juga termasuk koordinasi dan kolaborasi dengan saluran. Mitra yang dapat pemasok, perantara, penyedia layanan pihak ketiga, dan pelanggan. Pada intinya, manajemen rantai suplai mengintegrasikan penawaran dan permintaan manajemen di dalam dan di perusahaan. Supply Chain Management adalah fungsi mengintegrasikan dengan tanggung jawab utama untuk menghubungkan fungsi bisnis utama dan proses bisnis di dalam dan di perusahaan menjadi model bisnis kohesif dan berkinerja tinggi. Ini mencakup semua kegiatan manajemen logistik disebutkan di atas, serta operasi manufaktur, dan drive koordinasi proses dan kegiatan dengan dan di pemasaran, penjualan , desain produk, keuangan dan teknologi informasi.”
Sebuah supply chain khas
dimulai dengan ekologi, regulasi biologi, dan politik sumberdaya alam, diikuti
oleh ekstraksi manusia bahan baku, dan termasuk beberapa link produksi
(misalnya , konstruksi komponen , perakitan , dan penggabungan ) sebelum pindah
ke beberapa lapisan fasilitas penyimpanan - menurun pernah ukuran dan lokasi
geografis yang semakin jauh, dan akhirnya mencapai konsumen .
Banyak dari pertukaran yang
dihadapi dalam supply chain karena itu antara perusahaan yang berbeda yang
berusaha untuk memaksimalkan pendapatan mereka dalam lingkup minat mereka ,
tetapi mungkin memiliki sedikit atau tanpa pengetahuan atau kepentingan dalam
pemain yang tersisa dalam supply chain . Baru-baru ini , yang longgar ditambah
, mengorganisir diri jaringan bisnis yang bekerja sama untuk menyediakan produk
dan layanan persembahan telah disebut Perluasan Perusahaan .
Menjamin kondisi yang dapat
diterima dalam supply chain global dapat menjadi tantangan yang kompleks .
Sebagai bagian dari upaya mereka untuk menunjukkan praktek etika , banyak
perusahaan besar dan merek global yang mengintegrasikan kode etik dan pedoman
dalam budaya perusahaan dan sistem manajemen . Melalui ini, perusahaan yang
membuat tuntutan pada pemasok mereka (fasilitas , peternakan , jasa subkontrak
seperti pembersihan , kantin , keamanan dll ) dan verifikasi , melalui audit
sosial , bahwa mereka memenuhi standar yang dibutuhkan .
Ada berbagai model rantai
suplai , yang menangani kedua sisi hulu dan hilir . The SCOR ( Operasi Pasokan
-Chain Reference ) Model , dikembangkan oleh konsultan manajemen PRTM perusahaan
, sekarang bagian dari PricewaterhouseCoopers LLP ( PwC ) telah disahkan oleh
Dewan Supply- Chain ( SCC ) dan telah menjadi lintas-industri standar de facto
diagnostik alat untuk manajemen supply chain . SCOR mengukur total kinerja
supply chain . Ini adalah referensi model proses untuk manajemen supply chain ,
mulai dari pemasok pemasok untuk pelanggan pelanggan. Ini termasuk pengiriman
dan kinerja pemenuhan pesanan , fleksibilitas produksi , garansi dan pengolahan
biaya , persediaan dan ternyata aset kembali , dan faktor lainnya dalam
mengevaluasi kinerja efektif secara keseluruhan dari supply chain .
Forum Global Supply Chain
telah memperkenalkan model rantai suplai lain kerangka ini dibangun pada
delapan proses bisnis kunci yang baik lintas fungsional dan lintas - perusahaan
di alam. Setiap proses dikelola oleh tim lintas fungsional termasuk perwakilan
dari logistik, produksi, pembelian, keuangan, pemasaran, dan penelitian dan
pengembangan. Sementara interface setiap proses dengan pelanggan utama dan
pemasok, proses manajemen hubungan pelanggan dan manajemen hubungan pemasok
membentuk hubungan kritis dalam supply chain .
Amerika Produktivitas dan
Mutu Pusat ( APQC ) Proses Klasifikasi Framework ( PCF ) SM adalah tingkat
tinggi, industri - netral model proses perusahaan yang memungkinkan organisasi
untuk melihat proses bisnis mereka dari sudut pandang lintas-industri . PCF ini
dikembangkan oleh APQC dan anggotanya vbgbbvbas standar terbuka untuk
memfasilitasi perbaikan melalui proses manajemen dan benchmarking, terlepas
dari industri, ukuran, atau geografi. PCF mengatur proses operasi dan manajemen
dalam 12 kategori tingkat perusahaan, termasuk kelompok proses, dan lebih dari
1.000 proses dan kegiatan yang terkait .
Manajemen Rantai Suplai
Pada 1980-an, istilah
manajemen rantai suplai ( SCM ) dikembangkan untuk mengekspresikan kebutuhan
untuk mengintegrasikan proses bisnis utama, dari pengguna akhir melalui pemasok
asli . Pemasok asli adalah mereka yang menyediakan produk, jasa, dan informasi
yang menambah nilai bagi nasabah dan stakeholder lainnya. Ide dasar dibalik SCM
adalah bahwa perusahaan dan perusahaan melibatkan diri dalam supply chain
dengan bertukar informasi mengenai fluktuasi pasar dan kemampuan produksi.
Keith Oliver, seorang konsultan di Booz Allen Hamilton, dikreditkan dengan
penemuan istilah setelah menggunakannya dalam sebuah wawancara untuk Financial
Times pada tahun 1982 .
Jika semua informasi yang
relevan dapat diakses untuk setiap perusahaan yang bersangkutan, setiap
perusahaan dalam supply chain memiliki kemampuan untuk membantu mengoptimalkan
seluruh supply chain daripada sub - mengoptimalkan didasarkan pada kepentingan
lokal . Hal ini akan menyebabkan produksi secara keseluruhan yang lebih baik
terencana dan distribusi , yang dapat memotong biaya dan memberikan produk
akhir lebih menarik , yang mengarah ke penjualan yang lebih baik dan hasil
keseluruhan yang lebih baik bagi perusahaan yang terlibat .
Memasukkan SCM berhasil
mengarah ke jenis baru persaingan di pasar global , di mana persaingan tidak
lagi dari bentuk perusahaan -versus - perusahaan melainkan mengambil bentuk
supply-chain -versus - supply chain. Banyak produsen elektronik Guangdong
mengandalkan pasokan suku cadang dari berbagai toko komponen di Guangzhou.
Tujuan utama dari SCM adalah
untuk memenuhi permintaan pelanggan melalui penggunaan sumberdaya paling
efisien, termasuk kapasitas distribusi, persediaan, dan tenaga kerja . Secara
teori, sebuah supply chain berusaha untuk mencocokkan permintaan dengan pasokan
dan melakukannya dengan persediaan minimal. Berbagai aspek mengoptimalkan supply
chain termasuk penghubung dengan pemasok untuk menghilangkan hambatan , sumber
strategis untuk menyerang keseimbangan antara biaya bahan terendah dan
transportasi , menerapkan teknik just-in -time untuk mengoptimalkan aliran
manufaktur, mempertahankan campuran yang tepat dan lokasi pabrik dan gudang untuk
melayani pasar pelanggan, dan menggunakan alokasi lokasi , analisis Routing
kendaraan , pemrograman dinamis, dan optimasi logistik tradisional untuk
memaksimalkan efisiensi distribusi.
Ada sering kebingungan atas
istilah " supply chain " dan " logistik " . Sekarang secara
umum diterima bahwa " logistik " berlaku untuk kegiatan dalam satu
perusahaan atau organisasi yang melibatkan distribusi produk, sedangkan "
supply chain " tambahan mencakup manufaktur dan pengadaan, dan karena itu
memiliki fokus yang lebih luas karena melibatkan beberapa perusahaan ( termasuk
pemasok , produsen , dan pengecer ) bekerja sama untuk memenuhi kebutuhan
pelanggan untuk produk atau jasa .
Dimulai pada 1990-an,
beberapa perusahaan memilih untuk melakukan outsourcing aspek logistik
manajemen supply chain melalui kemitraan dengan penyedia logistik pihak ketiga
( 3PL ). Perusahaan juga outsourcing produksi untuk produsen kontrak Perusahaan
teknologi telah meningkat untuk memenuhi permintaan untuk membantu mengelola
sistem yang kompleks.
Pasokan Ketahanan Rantai
Dalam studi terbaru,
ketahanan dianggap sebagai tahap berikutnya dalam evolusi tradisional, tempat -
sentris struktur perusahaan untuk sangat virtual , struktur customer-centric yang
memungkinkan orang untuk bekerja kapan saja , di mana saja .
Jaringan pasokan tangguh
harus menyelaraskan strategi dan operasi untuk beradaptasi dengan risiko yang
mempengaruhi kapasitasnya. Ada 4 tingkat ketahanan supply chain . Pertama
adalah manajemen supply chain reaktif. Kedua adalah integrasi supply chain
internal dengan buffer yang direncanakan. Kemudian datang kolaborasi di seluruh
diperpanjang jaringan supply chain . Akhirnya adalah adaptasi supply chain dinamis
dan fleksibilitas.
Ini bukan tentang menanggapi
krisis satu kali, atau hanya memiliki supply chain yang fleksibel. Ini adalah
tentang terus mengantisipasi dan menyesuaikan diri dengan diskontinuitas yang
secara permanen dapat merusak nilai preposisi dari bisnis inti dengan fokus
khusus pada memberikan perhatian pada pelanggan akhir. Ketahanan Strategis,
oleh karena itu, membutuhkan inovasi terus menerus berkenaan dengan struktur
produk, proses , tetapi juga perilaku perusahaan .
Tanggung Jawab Sosial dalam Supply
Chain
Insiden seperti 2013 Savar
runtuhnya bangunan dengan lebih dari 1.100 korban telah menyebabkan diskusi
luas tentang tanggung jawab sosial perusahaan di seluruh supply chain global.
Wieland dan Handfield (2013) menunjukkan bahwa perusahaan perlu mengaudit
produk dan pemasok dan pemasok audit perlu melampaui hubungan langsung dengan
pemasok lapis. Mereka juga menunjukkan bahwa visibilitas perlu ditingkatkan
jika pasokan tidak dapat langsung dikendalikan dan teknologi pintar dan
elektronik memainkan peran kunci untuk meningkatkan visibilitas . Akhirnya ,
mereka menyoroti bahwa kolaborasi dengan mitra lokal , seluruh industri dan
dengan universitas sangat penting untuk berhasil mengelola tanggung jawab
sosial dalam supply chain.
Peraturan
Keamanan supply chain telah menjadi sangat penting dalam beberapa tahun terakhir. Akibatnya, supply chain sering tunduk pada peraturan global dan lokal. Di Amerika Serikat, beberapa peraturan utama muncul pada tahun 2010 yang memiliki dampak abadi pada bagaimana supply chain global beroperasi. Peraturan baru ini termasuk Pengajuan Keamanan Importir ( ISF ) [ 15 ] dan ketentuan tambahan Certified Program Pemeriksaan Cargo.
Keamanan supply chain telah menjadi sangat penting dalam beberapa tahun terakhir. Akibatnya, supply chain sering tunduk pada peraturan global dan lokal. Di Amerika Serikat, beberapa peraturan utama muncul pada tahun 2010 yang memiliki dampak abadi pada bagaimana supply chain global beroperasi. Peraturan baru ini termasuk Pengajuan Keamanan Importir ( ISF ) [ 15 ] dan ketentuan tambahan Certified Program Pemeriksaan Cargo.
Pengembangan an Desain
Dengan meningkatnya
globalisasi dan akses lebih mudah untuk produk alternatif di pasar saat ini,
pentingnya desain produk untuk menghasilkan permintaan yang lebih signifikan
dari sebelumnya. Selain itu, sebagai pasokan, dan oleh karena itu persaingan
antara perusahaan-perusahaan untuk meningkatkan permintaan pasar terbatas dan
harga dan elemen pemasaran lainnya menjadi faktor pembeda yang kurang, desain
produk juga memainkan peran yang berbeda dengan menyediakan fitur menarik untuk
menghasilkan permintaan. Dalam konteks ini, generasi permintaan digunakan untuk
menentukan seberapa menarik desain produk adalah dalam hal menciptakan
permintaan. Dengan kata lain, itu adalah kemampuan desain produk untuk
menghasilkan permintaan dengan harapan pelanggan memuaskan.
Tetapi desain produk tidak
hanya mempengaruhi generasi permintaan tetapi juga proses manufaktur, biaya,
kualitas, dan lead time. Desain produk mempengaruhi terkait supply chain dan
persyaratan secara langsung, termasuk manufaktur, transportasi, kualitas,
kuantitas, jadwal produksi, pemilihan bahan, teknologi produksi, kebijakan produksi,
peraturan, dan undang-undang. Secara umum, keberhasilan supply chain tergantung
pada desain produk dan kemampuan supply chain, tetapi sebaliknya juga benar:
keberhasilan produk tergantung pada supply chain yang memproduksinya .
Karena desain produk menentukan beberapa persyaratan pada
supply chain , seperti yang disebutkan sebelumnya , kemudian sekali desain
produk selesai, mendorong struktur supply chain , membatasi fleksibilitas
insinyur untuk menghasilkan dan mengevaluasi yang berbeda (dan berpotensi lebih
efektif biaya) alternatif supply chain.